スロージューサーの選び方｜縦型・横型・投入口の大きさの違いと、よく搾る食材・洗いやすさで決める早見表

結論から言うと、スロージューサーはりんごやオレンジ、にんじんなど果物と根菜が中心なら縦型、小松菜やケールなど葉物野菜をよく搾るなら横型、朝の下ごしらえを減らしたいなら投入口が大きい大口タイプを選ぶのが目安です。スロージューサーは低速で回るスクリューで食材を押しつぶして搾る家電で、繊維を分けたさらりとしたジュースができます。一方で、洗う部品が多く、本体も背が高くなりやすいので、毎日続けられるかは「よく搾る食材」「投入口の大きさ」「洗いやすさ」でほぼ決まります。この記事では、縦型と横型、投入口とフィルターの違いを早見表で整理し、続けやすい1台の選び方をまとめます。

結論：よく搾る食材と続け方で選ぶならこのタイプ

• りんご・柑橘・にんじんなど果物と根菜が中心 → 縦型スロージューサー（食材を上から入れるだけで搾りやすく、機種の選択肢も多い）
• 小松菜・ケール・ほうれん草など葉物野菜をよく搾る → 横型スロージューサー（葉物が絡みにくく、繊維の多い食材を押し出しやすい）
• 朝は切る手間をできるだけ減らしたい → 投入口8cm前後の大口タイプ（小ぶりのりんごなら丸ごと入る機種もあるが、価格は高めになりやすい）
• まずは試してみたい・置き場所が限られる → コンパクトな縦型（高さと奥行きを測り、洗う部品が少なく組み立てやすいものを選ぶ）

【比較表】スロージューサーのタイプと向く食材

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選び方のポイント

よく搾る食材で「縦型か横型か」を決める

スロージューサーには、スクリューが縦に立っている縦型と、横に寝ている横型があります。縦型は上の投入口から食材を入れると、重さでスクリューに送り込まれるため、りんごや柑橘、にんじん、トマトなど水分の多い果物や根菜を手早く搾れます。家庭用として機種の数が多く、デザインや価格帯の選択肢が広いのも縦型の特長です。本体の設置面積が小さいので、調理台の奥に置いたまま使いやすいのも利点です。

横型は、食材をプッシャーで押し込みながら、スクリューで前方へ送り出して搾る構造です。小松菜やケール、ほうれん草など葉物野菜は、縦型だとスクリューに絡みやすいことがありますが、横型は繊維の長い食材を押し出しやすいとされています。反対に、やわらかい果物だけを搾ると、縦型より時間がかかったり、搾りかすが水っぽくなったりすることがあります。毎朝どの食材を一番多く搾るかを1週間分ほど書き出してみて、果物が中心なら縦型、葉物が半分以上なら横型を目安にすると選びやすくなります。

仕上がりの口当たりも、構造によって少し変わります。縦型は果汁の多い食材をたっぷり搾りやすく、横型は繊維の多い食材から水分を押し出しやすい傾向があります。どちらも果肉の量はフィルターの目の細かさや機種の設定で変わり、果肉を多めに残せる切り替えを備えたモデルもあります。さらりとした口当たりが好きか、少しとろみのある口当たりが好きかも、機種を比べるときの手がかりになります。

投入口の大きさは下ごしらえの時間で選ぶ

毎日続けられるかどうかに大きく影響するのが、投入口の大きさです。標準的な投入口の機種は、食材を数cm角に切ってから入れる必要があり、りんご1個を切り分けるだけでも数分かかります。一方、投入口が8cm前後ある大口タイプは、小ぶりのりんごやトマトなら半分や丸ごとで入れられる機種もあり、朝の下ごしらえが短く済みます。

ただし、大口タイプでも、にんじんのような硬い根菜は大きいまま入れると負担がかかるため、縦に切るなどの下ごしらえが必要になることがあります。丸ごと入れられる食材の種類と大きさは機種ごとに案内が違うので、取扱説明書や商品ページで確認してください。また、大口タイプは本体価格が高めになりやすい傾向があります。週に数回、休日にゆっくり作るならカットの手間は気になりにくく、標準の投入口の機種で価格を抑える選び方も合理的です。一方で、平日の朝に毎日作るなら大口タイプの価値が高くなります。

投入口が大きい機種は、指が入らないようにふたやプッシャーの形が工夫されていることが多く、安全のため、食材を押し込むときは付属のプッシャーを使うのが基本です。投入口の大きさに加えて、ふたを閉めないと動かない安全装置があるか、食材を入れたまま一時停止や逆回転ができるかも確認しておくと、詰まったときにも落ち着いて対処しやすくなります。

フィルターの構造と洗う部品の数を確認する

スロージューサーは、スクリュー、フィルター（網）、回転ブラシ、容器、ふたなど、使うたびに洗う部品が多い家電です。一般的に4〜6点前後の部品を分解して洗うことになり、これを面倒に感じて使わなくなる人も少なくありません。購入前には、洗う部品の数と、組み立ての手順がわかりやすいかを確認しましょう。

特に手間がかかるのが、目の細かいメッシュのフィルターです。繊維が網目に詰まりやすく、専用ブラシでこすり洗いが必要になります。機種によっては、網目の少ない構造にしてブラシ洗いを減らしたものや、使用後に水を通すだけで予洗いできる機能を備えたものもあります。食器洗い乾燥機に対応した部品があるかどうかも、毎日使う人には大切なポイントです。部品の数と洗い方は製品ごとの表示に従い、自分が毎日続けられる手順かどうかで判断してください。

組み立てやすさも、洗いやすさと同じくらい大切です。部品の向きや順番を間違えると動かない機種も多く、慣れるまでは組み立てに時間がかかります。部品に目印があるか、はめ込む箇所が少ないかといった点は、商品ページの画像や取扱説明書で事前に確認できます。毎回の分解と組み立てを数分で終えられるかどうかが、長く使い続けられるかの分かれ目です。

置き場所の高さと音、消耗部品の入手性を確認する

縦型のスロージューサーは背が高く、40cm前後になる機種も珍しくありません。吊り戸棚の下のスペースに置いたまま使う場合は、投入口にプッシャーを差した状態の高さまで測っておきましょう。横型は背が低い代わりに横に長く、ジュースと搾りかすの出口が左右や前後に分かれるため、容器を置くスペースも必要です。毎回しまう場合は、本体の重さも出し入れのしやすさに影響します。

低速で回るため、高速のミキサーに比べると運転音は小さめな傾向がありますが、硬い食材を搾るときは音が大きくなることがあります。早朝に使う人は、運転音の目安を商品ページで確認しておくと安心です。また、長く使う家電なので、パッキンやフィルターなどの消耗部品を購入できるかも見ておきたい点です。メーカーの部品販売やサポートの案内を確認しておくと、万が一のときも使い続けやすくなります。

消費電力は、低速で回るため高速のミキサーより小さめの機種が多く、1回の使用時間も数分から十数分ほどなので、電気代の負担は一般的に大きくないと考えられます。それよりも差が出やすいのは本体価格と保証期間です。スロージューサーはモーターに負担がかかる家電なので、モーター部分の保証期間が長めに設定されている機種もあります。保証の内容と期間は製品ごとに違うため、購入前に商品ページやメーカーの案内で確認しておきましょう。

よくある失敗と対策

• 洗う部品が多くて使わなくなる … スロージューサーで最も多い失敗です。使った直後に水を通して予洗いし、搾りかすが乾く前に洗うと手間が減ります。購入前に洗う部品の数と、ブラシ洗いが必要なフィルターかどうかを確認しましょう。洗った部品を乾かす場所を決めておくのも、続けるための小さな工夫です。
• 葉物野菜を縦型に入れて絡まる … 葉物は丸めたり、にんじんやりんごなど硬めの食材と交互に入れたりすると送り込みやすくなることがあります。葉物が中心なら、はじめから横型を選ぶのも一つの方法です。入れ方のコツは機種ごとの取扱説明書にも案内があります。
• 大口タイプに硬い根菜をそのまま入れて止まる … 丸ごと入れられる食材は機種の案内に従いましょう。にんじんやごぼうなど硬い根菜は、縦に細く切ってから入れると負担を減らしやすくなります。動きが重くなったら無理に押し込まず、逆回転などの機能で詰まりを戻しましょう。
• 氷や冷凍フルーツをジュース用のパーツで搾ろうとする … 多くの機種では、氷や凍った食材はジュース用の部品で扱えません。フローズンデザートを作りたいなら、専用アタッチメントがある機種を選び、使い方は取扱説明書に従ってください。ジュースを冷たくしたい場合は、搾った後に冷やす方法が一般的です。
• 置き場所の高さが足りず、毎回出し入れが面倒になる … 背の高い縦型は、吊り戸棚の下に収まらないことがあります。出しっぱなしにできる場所があるかどうかで、使う頻度が大きく変わります。購入前に、プッシャーを差した状態の高さまで測っておきましょう。

タイプ別おすすめ

まず1台の縦型スロージューサー

果物や根菜を中心に、毎日または週に数回ジュースを作りたい人向けです。縦型は食材を上から入れるだけで搾りやすく、機種の数も多いので、最初の1台として選びやすいタイプです。下ごしらえを減らしたいなら大口投入口のモデル、価格を抑えたいなら標準の投入口のモデルを目安に選びましょう。同じブランドでも投入口や部品の構造が違うモデルが並んでいることが多いので、作る頻度に合わせて比べるのがおすすめです。

手頃・コンパクトに始める縦型

はじめてスロージューサーを使う人や、置き場所が限られるキッチン向けです。本体が小さめで価格も手に取りやすいモデルなら、続くかどうかを試しながら使い始められます。投入口は標準サイズのことが多いので、食材を切る手間は考えておきましょう。週に数回、休日にゆっくり作る使い方なら、標準の投入口でも不便を感じにくいはずです。

葉物・多用途に使う横型と多機能タイプ

小松菜やケールなど葉物野菜を多く搾る人や、ジュース以外に冷凍フルーツのデザートなども作りたい人向けです。横型は背が低く、吊り戸棚の下にも置きやすい一方、横幅と容器を置くスペースが必要になります。多機能タイプは付属品の収納場所も考えておきましょう。アタッチメントを使うメニューが本当に必要かを考えてから選ぶと、使わない付属品が増えるのを防げます。

シーン別の使い分け

• 平日の朝に毎日作りたい … 大口投入口の縦型が続けやすい選択です。前日の夜に食材を洗っておき、朝は入れて搾るだけにすると、下ごしらえと片付けの時間を短くできます。洗った部品を乾かす置き場所も決めておくと、翌朝の組み立てがスムーズです。
• 休日にまとめて作る … 標準の投入口の縦型でも十分です。カットの手間は休日なら気になりにくく、その分価格を抑えられます。まとめて作る日は、搾る順番をやわらかい果物から硬い根菜へと決めておくと作業が進めやすくなります。作り置きする場合の保存は、一般的に早めに飲みきるのが目安で、冷蔵の扱いは食品ごとの一般的な注意に従ってください。
• 葉物野菜のジュースが中心 … 横型が向いています。葉物だけでなく、りんごなど果物も一緒に搾るなら、縦型で葉物と硬めの食材を交互に入れる方法もあります。葉物は茎と葉を分けて入れると送り込みやすくなることがあります。
• スムージーも作りたい … 繊維ごと飲むスムージーはミキサーの得意分野です。スロージューサーとミキサーのどちらが合うかはミキサー・ブレンダーの選び方（ジューサーとの違いも解説）で比べています。
• 少量だけ手早く作りたい … 1杯分だけならハンドブレンダーで作るスムージーのほうが片付けが早いこともあります。ジュースの口当たりにこだわらないなら、道具を小さくする選び方もあります。使い分けはハンドブレンダーの選び方も参考になります。

まとめ

• 果物・根菜が中心 → 縦型スロージューサー（最初の1台として選択肢が多い）
• 葉物野菜をよく搾る → 横型スロージューサー（背が低く、繊維の多い食材を押し出しやすい）
• 平日の朝に毎日作る → 大口投入口のタイプ（下ごしらえを減らして続けやすくする）
• 最終確認 → 洗う部品の数、フィルターの洗い方、置き場所の高さ、消耗部品の入手性を確認する

スロージューサーは、ジュースを作る時間より片付けの時間で続くかどうかが決まる家電です。よく搾る食材で縦型か横型かを決め、投入口の大きさと洗う部品の数で候補を絞ると、買ってから使わなくなる失敗を防ぎやすくなります。スムージーも作りたい人は、ジューサーとミキサーの役割の違いをミキサー・ブレンダーの選び方とジューサーとの違いで確認してから選ぶと、買い足しの失敗を防げます。少量向けの道具はハンドブレンダーの選び方で紹介しています。

よくある質問

スロージューサーとミキサーは何が違いますか？

ミキサーは高速で回る刃で食材を細かく砕き、皮や繊維ごと混ぜてとろみのある仕上がりにします。スロージューサーは低速で回るスクリューで食材を押しつぶして搾り、ジュースと搾りかすに分けるため、さらりとした口当たりになります。繊維ごと飲むスムージーを作りたいならミキサー、繊維を分けたジュースを作りたいならスロージューサーが目安です。両方をよく作るなら、使う頻度が高いほうを先に選びましょう。置き場所もあわせて考えます。

縦型と横型はどちらを選べばいいですか？

りんごや柑橘、にんじんなど果物と根菜を中心に搾るなら、縦型が扱いやすい目安です。食材を上から入れるだけで送り込まれ、機種の選択肢も多くなります。小松菜やケールなど葉物野菜を多く搾るなら、繊維の長い食材を押し出しやすい横型が向いています。両方をよく使う場合は、縦型で葉物と硬めの食材を交互に入れる方法もあるので、搾る量が多い食材で判断してください。横型は横幅も必要です。

手入れを楽にするコツはありますか？

使った直後に、機種の案内に沿って水を通して予洗いし、搾りかすが乾く前に分解して洗うのが基本です。繊維は乾くと網目にこびりつきやすく、落とすのに時間がかかります。フィルターは付属の専用ブラシで網目に沿って洗うと詰まりを防ぎやすくなります。購入前に、洗う部品の数と食器洗い乾燥機に対応した部品があるかを確認しておくと、毎日の負担を見積もりやすくなります。乾かす場所も決めておきましょう。

丸ごと入れられるタイプなら切らなくていいですか？

大口投入口のタイプでも、すべての食材を切らずに入れられるわけではありません。小ぶりのりんごやトマトなど、機種が案内している食材と大きさの範囲なら丸ごと入れられることがありますが、にんじんのような硬い根菜は縦に切るなどの下ごしらえが必要になる場合があります。種や硬い芯、皮の扱いも機種ごとに違うので、取扱説明書の案内に従って使いましょう。対応する食材の一覧は購入前に確認できます。

作ったジュースは作り置きできますか？

一般的に、搾ったジュースは時間がたつと色や風味が変わりやすいため、作ったら早めに飲みきるのが目安とされています。作り置きする場合は、清潔な容器に入れて冷蔵し、食品の保存についての一般的な注意に従ってください。体調や食事制限などで気になることがある場合は、医師に相談すると安心です。飲む量やタイミングに合わせて、1回に作る量を決めるとむだが出にくくなります。

搾りかすはどうすればいいですか？

野菜や果物の搾りかすには繊維が残っているため、スープやハンバーグのたね、お好み焼きの生地、焼き菓子などに混ぜて使う人もいます。使う場合は、ジュースと同じく早めに調理するのが一般的です。使わない場合は、自治体のごみの分別ルールに従って処分してください。搾りかすの水分量は機種や食材によって変わるので、料理に使うときは水分の加減を調整しましょう。捨てる場合は水気を切ると扱いやすくなります。